En parcourant la région de la MRC d’Argenteuil, nous apercevons de beaux stands de légumes provenant de la ferme maraîchère biologique des Jardins Stonefield. Par un beau dimanche matin de la fin août, nous nous sommes arrêtés à ferme où tous ces beaux  légumes sont cultivés, située sur la montée Stonefield dans la municipalité de Brownsburg-Chatham.

Les propriétaires, Michael Pelletier et Roxanne Jasmin, nous ont accueillis à leur kiosque et, par la suite, nous ont fait faire le tour de leur exploitation maraîchère. “Nous avons acquis cette ferme en 2022 qui appartenait à un producteur d’oeufs de canard”, indique Roxanne Jasmin. “Une partie de cette grande bâtisse nous sert d’entrepôt frigorifique pour nos légumes tous cultivés ici sur la ferme, et de lieu d’entreposage pour tous nos outils et équipement utilisés pour nos cultures.”

Nous nous dirigeons ensuite vers les grands champs de culture où on aperçoit, entre autres légumes, plusieurs rangs d’asperges, de carottes, d’oignons, de kale, de betteraves, de zucchinis et de maïs. À gauche, se situent les serres de tomates recouvertes à moitié par des toiles en plastic “pour les protéger de la pluie et pour empêcher les tomates de se fendre”, explique Roxanne.

“Les abonnements aux paniers de légumes effectués en ligne ou sur place, comprennent sept variétés de légumes bio du moment, c’est-à-dire, les légumes mûris, cueillis et prêts à être distribués en points de chute”, explique Michael Pelletier, agronome de profession qui, outre l’exploitation de sa ferme maraîchère biologique, enseigne les rûdiments de son métier au cégep de St-Jean-sur-Richelieu. Sa conjointe Roxanne est également agronome en stage de formation ici-même sur la ferme.